Vom Berg auf den Teller
Restaurant Alexandre
Mit seiner edlen Holzvertäfelung, der Kassettendecke und den stilvollen Kronleuchtern erinnert das Restaurant Alexandre an den Glanz der Belle Époque – an jene elegante Epoche, in der das Grand Hotel Riffelalp erstmals seine Türen öffnete.
Küchenchef Luigi Lafranco verbindet diese Eleganz mit raffiniertem Fine Dining und alpiner Bodenständigkeit. Die Gerichte sind von den Aromen der Schweizer Berge inspiriert: würzig und herb, nach Kräutern duftend oder mit einer feinen Arvennote. Immer überraschend. Und immer ein Genuss. Die Zutaten stammen, wo immer möglich, aus der Region.
Eine sorgfältig kuratierte Weinkarte vollendet das kulinarische Erlebnis. Dazu der Blick auf das Matterhorn – doch der gehört bei uns selbstverständlich dazu.
- Täglich, 18.30 – 21.00 Uhr
- Reservierung erforderlich
- Kindertisch im Winter um 18.15 Uhr
- Täglich kulinarische Erlebnisse
- Zugverbindungen Riffelalp – Zermatt: 17.46 / 18.46 / 19.46 / 20.36 / 22.58 / 23.50 Uhr ab Riffelalp
- Zugverbindungen Zermatt - Riffelalp: 17.30 / 18.30 / 19.30 / 21.50 / 23.30 Uhr ab Zermatt
Unsere Menüs
Das erwartet Sie im Restaurant Alexandre
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